燕菜，十分有名。”
“孤在燕京听说过这道菜，可惜的是，燕京做不出来这个味道。”李景辽听了点点头，连忙说道：“父皇也曾让人去宫里面做，总感觉少了一点什么。现在看来，恐怕是少了一点烟火。”
“殿下所言甚是，这任何一道菜肴，到了其他的地方，味道都是差了一些，食材甚至连水质都有些变化，故而，这菜肴的味道也就不一样了。”韦云麓也连连点头，说道：“臣在长安的时候，也听说过牡丹燕菜的名声，也让厨子做过，后来来洛阳上任，才发现味道还是有些不对。”
“殿下，这是鱼脍，在洛阳，家家户户都有鱼脍，不过，唯有冷泉黑鱼不可脍，其余者皆可脍。”这个时候，有侍女上了一盘鲫鱼脍的，说道：“殿下，这鲫鱼是从黄河中捞出来的，十分鲜美。”
《诗经.小雅》记载:“饮御诸友，炰鳖脍鲤”。脍实际上就是吃生鱼片，这种美食在华夏大地上流传甚久，在商周的时候，就开始了，洛阳自古都是文化的诞生地，对于吃生鱼片天生就会，而且还很擅长，将其制作出各种口味。
“是吗？”李景辽看着眼前的生鱼片，眉宇之间皱了皱眉头，最后轻笑道：“此物虽然味美，但孤却不敢食用。”
“殿下，这？”大厅内众人顿时面色一变，韦云麓和杨叔隆两人听了顿时满头大汗，大家都是准备请李景辽吃点洛阳特色，没想到现在李景辽居然这么说，这下就让两人坐蜡了。
“呵呵，这个与诸位无关，父皇经常告戒我等，不允许吃没有熟透的食物，不允许喝没有烧开的清水。毕竟在行军打仗的时候，万一敌人在水源里放了瘟疫，那就会威胁将士们的生命。”李景辽意识到自己的不妥当之处，当下解释道。
“殿下英明，实际上，臣也是吃不惯，只是因为洛阳周围人都吃，臣若是不吃，就有些显得不合群了。”杨叔隆眼珠转动，连忙说道。
“对，对，臣也是这么认为的，想这些生食，都是那些未开化的人才吃的，自从人类有了火焰，就告别了茹毛饮血的时代。”韦云麓也赶紧说道。他脸上的尴尬之色更浓，因为他还比较喜欢吃鱼脍的，这可是一道美食。
只是在李煜的记忆中，生鱼片中寄生虫也不知道有多少，比较干净的大概就是海鱼，内地的鱼类寄生虫很多，最着名的就是三国时期的陈登，就是吃多了生鱼片致死的。
李景辽也知道这些事情，只是李煜介绍的时候，并没有说什么寄生虫之类的，直接举例子，霍去病、陈登等等，就足以让这些皇子们小心翼翼了。
大厅内的气氛陡然之间变了模样，看着李景辽放下了手中的快子，这让准备尝鲜的秦怀玉和杨元嗣两人也都放下了快子。
“来人，将这些鱼
请收藏：https://m.bimi9.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）