1)第423章 酒店危机_山野乱
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  向海大酒店,

  毕竟是曾经的东城第一,底蕴还是很强的!

  即便现在业绩腰斩,但依然有很多熟客常来光顾,每天饭口的时候也经常会爆满。

  今天中午也是一样!

  “快快快,翠竹厅的芙蓉龙虾赶紧做,顾客等着急了!”

  “碧海厅的椒盐蟹块端上去!”

  “小葱拌豆腐?行,赶紧给客人拌,又不是什么麻烦事儿!”

  胡鹏在后厨里忙碌着,监督着所有厨师们的工作。

  就在这时,

  服务员再次走了进来,吆喝道:“胡主厨,云帆厅点菜了!西蓝花炒口菇、腰果西芹,招牌鲜鱼汤!”

  胡鹏不禁眉头一皱!“又有人点鱼?今天这鱼的数量恐怕不够啊!”

  他说着,赶紧指挥道:“小刘,快去杀鱼,准备招牌鲜鱼汤!”

  小刘在后厨,是专门负责杀鱼的。

  听到胡鹏的吩咐,不由得苦着脸道:“胡主厨,已经没有鱼了,都杀光了!”

  没有鱼了?

  胡鹏大惊失色,赶紧冲到鱼池边上!

  果然没有了!

  “小刘,快!”

  他赶紧指挥小刘道:“快去通知鱼市,让他们送些鱼过来!”

  小刘摇头道:“主厨,您忘啦?今天鱼市货量很少,已经全给咱们送来了!”

  对了!

  竟然把这件事忘了!

  现在合作的鱼市,出货量其实很不稳定,这也是让唐月茹忧心的主要原因之一!

  今天就是这样!

  出货量很少,一大早就已经全都送来了!

  再想要,恐怕一条都没有了!

  胡鹏面色一沉,咬牙道:“不管了!去,到菜市场买条鱼回来应付一下!”

  小刘听了,立刻脱围裙准备冲出去!

  服务员闻言大惊,赶紧阻止道:“胡主厨,绝对不行啊!”

  胡鹏眉头一皱,“为什么?难道不给客人做了?”

  服务员满面苦涩,小声道:“云帆厅的客人,是徐教授和黄教授!”

  “如果给他们用市场里的鱼……”

  胡鹏顿时感觉眼前一黑!

  踏马的!

  怎么会这么倒霉!

  徐教授和黄教授是一对老夫妻。

  他们除了是大学教授外,最重要的身份,是东林省美食协会的顶级鉴赏家!

  他们的舌头,

  甚至能品尝出一克调料误放的差别!品尝出不同鱼的口感,当然更加不在话下!

  可偏偏他们点的,还是最需要食材品质的招牌鲜鱼汤!

  如果用市场鱼,他们一定立刻就能发现!

  到时候……

  恐怕向海大酒店的招牌都会砸了!

  不行!

  绝对不能这么做!

  焦头烂额之下,胡鹏做了一个决定!“去,跟两位教授实话实说,就说没有鱼了,让他们换一道菜!”

  服务员却有些迟疑,“主厨,唐总肯定会不高兴的……”

  胡鹏心里,顿时咯噔了一下!

  是啊……

  唐月茹最看重的,就是两位老教授的感受!

  毕竟,当初向海大酒店能发展起来,二老的好评可谓

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