碎核桃皮挑了出来，随后就开始抱柴烧火。
原先林老大
在店里招了几个伙计，准备等伙计适应了酒楼里的活儿就让林老大媳妇儿或者刘腊梅回来张罗家里的事儿，结果伙计招上之后，酒楼的生意也越来越好，人手还是不怎么够用，刘腊梅和林老大媳妇儿也没回成。
林老太知道后也和林老大说了，说她还没到干不动活儿的年纪，几个人的饭还是能做出来的，让林老大他们好好在县城干活儿，别惦记家里的事儿。
童家媳妇儿害口害的厉害，身子骨也弱，林老太只让她在屋里呆着，精神好一点的时候就扶着她在院里稍微走走，日头好的时候就让她坐在院里晒晒太阳。
很快火被烧了起来，等锅烧热，林老太将砸好的核桃一股脑全部倒进大铁锅里，慢慢翻炒，翻炒的时候她又塞了几根柴禾把火压小了一些。
林老太翻炒核桃的时候，江阿婆端着剩下的核桃走了进来。
“春生娘这些核桃也砸好了，放哪儿？”
“别放了，直接都倒锅里来。”
林了长乐家的锅，鼎盛的时候做十几口人的饭，特别大，别看这些核桃拿出来的时候又一麻袋，砸完皮后这些核桃放到锅里也就是半锅的量。
“用我帮忙干啥不？用我帮忙的话我去洗洗手。”
“还真得让你帮忙，我炒核桃这火候不好掌握，你帮我烧火。”
“成，那烧火的话我就不去洗手了。”
说完江阿婆就将衣服袖子往上卷了卷，坐了下去。
就这样小火
炒着，炒了约摸十来分钟，等核桃微微泛黄，炒出核桃的香味儿后，林老太便将核桃盛了出来。
然后将事先准备好的大块儿黄冰糖和红糖拿了出来，怕黄冰糖太大不好融化，林老太又找了工具把黄冰糖砸成一小块儿一小块儿，然后才放了进去。
冰糖和红糖都放进锅里后，又让将阿婆把火稍微烧大一些，待冰糖和红糖熬成糖浆微微起泡后，又把火烧成小火。
最后一步就是把核桃放进锅里翻炒，让糖浆包裹住每一颗核桃，出锅后又找了个大盆才把核桃全部装下。
“哎吆，闻着就香，孩子们肯定爱吃。”
核桃一出锅，江阿婆就忍不住夸赞。
“来你先尝一个看味道怎么样。”林老太说着就往江阿婆嘴里塞了一块儿已经放的不太烫的琥珀核桃。
“好吃，又甜又脆，我都爱吃。”
“爱吃就多吃点，这么多呢不怕你吃，一会儿吃完饭回家的时候给朵儿带点。”
“成，那丫头平时就是个小吃货，这东西她肯定爱吃。”
“你先歇会儿我去给老二媳妇儿送点，她最近害喜害的厉害，吃啥吐啥，我听别人过孕妇多吃核桃，以后生出来的孩子聪明，我送点看她能不能吃。”
“你快去吧，别管我了，我去歇会儿。”
江阿婆说的是去歇着，等林老太一走她就开始收拾起来，先是在锅里倒了一盆水，然后开始烧水。
这种熬过糖浆的锅，就得趁热才好洗
，冷了就洗不掉了。
林老太把核桃送给童家媳妇儿后，又在屋里陪她聊了会儿天，见她状态不错，又陪着她吃了几颗核桃。
童家媳妇儿今天也还可以，吃了几颗核桃也没吐。
等林老太回到灶房的时候，江阿婆已经把灶房给休息好了。
“你呀，你呀，快去歇会儿，剩下的我来，今天中午你别动，我去做饭，你吃个现成的。”林老太拉着江阿婆胳膊把她推到了灶房外面。
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