3)第91章 从煎饼果子到手抓饼_这不是常识吗
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  再用那些个半成品了。

  煎饼店里做煎饼是用的一块大铁板,其他路边小摊有些是用的那种圆形的饼锅,有些用的则是铁板小推车,厨房里并没有这样的设备,不过白夜也可以用普通的平底锅。

  白夜清点着眼前的各种食材,又联系了酒店这边送一些东西上来。

  "面粉,绿豆面,小米面,鸡蛋,油条,小龙虾……怎么还有泡面?"薙切真凪不满道,"这种垃圾食品你也要吃?都是工业香辛料!

  "你对工业有很深的误解啊,人工与机械对食材的任何加工都是由人主导的,工业品的味道比现做的差,是为了仓储、运输、以及为了保证产品的良品率而将标准线定在了60分。

  "论安全性与营养,比自家做或者是比某些餐厅要强的多。

  "至于假冒伪劣产品的问题,那是老板的问题,是违法行为,不代表工业产品就一定是坏的。就像是农药一样,它是除虫用的,非要拿去自杀,那是农药的问题吗?

  "如果真的不希望工业化,那么你是想去深山老林住茅屋吗?

  "食品工业的诞生是时代的潮流,只不过它现在还没有达到你期望的程度……

  白夜回过味来,"倒不如说世界上也没有多少食物达到了你的期望,所以你的所有评价作为一个极端的数据,应该被排除才对。

  "你是什么意思?说我作为一个美食家不合格吗?"薙切真凪不满到。

  "没有人会以博士的标准要求一个小学生,你的标准对工业食品来说太高了,基本不

  存在达成的可能,自然要忽略。除非这小学生其实是变小的高中生,还去过夏威夷技校。"白夜一边吐槽,一边调制面糊。

  面糊很不能太稀,也不能太稠,一般情况下用勺子舀起来能成粗线状流下来就可以了。调好面糊之后,白夜热锅、刷油、加入面糊,稍微的掂一下,很快锅中的面糊便均匀的铺成了一张薄薄的面皮。

  在面皮很快便半熟了的时候,白夜再往锅里打入一枚鸡蛋,将蛋液平铺到面皮之上,稍等片刻,等蛋液将凝固之时,将面皮翻面,刷上辣酱。

  如果不需要其他配料的话,这个时候直接卷上油条就算是完成了,传统的加的东西往往也就是鸡蛋。

  但是如今的煎饼果子之中能包的东西就多了,比如白夜一早做好的小龙虾,比如培根,比如起司,比如薙切真凪嗤之以鼻的泡面。

  当然,现在的或许应该叫做手抓饼。

  "嗯,做好了,薙切同学,这第一个给你吃啊。"拿起那做好的手抓饼,白夜用几张纸包好,便递给了薙切绘里奈。

  "豪华手培根抓饼,双倍起司变态辣,尝尝看味道怎么样?

  薙切绘里奈却没有就这么从白夜手上接好那煎饼果子,而是一脸不可置信的看着白夜,问道。"你这就做完了,

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