前驴皮可比驴肉贵，熬阿胶的主料。从潞州到山东、河南一界认识的朋友本多，而多数都是同好之人，驴肉生意前些年本没这么红火，可那时候早打好底子了，等到现在生意好了，又有驴园得天独厚的养殖条件，史家自然是众人翘首了，每年这个订货，各地的老板包括销量大的酒楼都是带着大厨来，一方面给史家拉拉关系，一方面也学学其他地方的驴肉烹饪的本事，差不多成了一个非官方的聚会了。甭看这儿给做菜的大师傅，大部分都在外头支起门面来了，那个拉出来都身家不菲。

　　这个王华婷相信，刚刚就注意那人的穿着不伦不类的，好像就是故意打扮成小二一样的。说笑着，开吃了，地方虽然简陋了点，可这菜做得一点也不简陋，卤水驴心里，红红白白切片的杂着已经卤得变成浅绿的蒜芽，尝一口，香辣脆韧的嚼劲颇有些风味，驴唇却是紫白相间的颜色，盘中摆了一个花形的图案，很上档次，单勇却是瞧着刀工，有点懊丧地说，就这一唇削片的功夫，除了河北功夫驴那家来人，别家还真做不出来，传说这刀工是垫着张白纸练出来的，直练到肉切好而整张纸不见一点刀痕才算出师。

　　雷大鹏嚼得频频点头，话不多说了。司慕贤浅尝几口，却是赞赏这个驴耳做得不错，卤脆了，很清口，不粘不硬不老，恰到好处。

　　三人浅斟慢饮，可把王华婷晾着了，吃了片刻单勇劝着光看不敢拿筷的王华婷道“怎么啦？又心疼生灵了，吃啊。”

　　嗯声王华婷眼中做难地摇摇头，说实话，这些耳呀、心呀、口条呀、唇呀，和门外那驴群一联系，实在没啥胃口，更何况这些下水玩意她本就不怎么喜好，愣是半天没动筷了。

　　单勇自作主张了，挟了块驴肝，笑着道“有句老话叫好心你当成驴肝肺……就搁这儿来的，你尝尝，这是正宗的卤水驴肝，潞州还没有呢。”那二位吃吃笑着，王华婷好容易鼓着勇气小小咬了一点点，虽然也觉得挺香，不过恐怕是脱不出那点心理障碍，单勇倒不劝了，直说着等着尝大餐吧，这点还就开胃小菜，特色还没出来呢。

　　听得这话，王华婷倒真放下筷子，单勇又是劝着喝两口酒等着，这儿的酒风味不错。不知道是什么东西促使着，好像是看得这三人喝得挺爽，她也放到了嘴边抿了口。却不料“扑”，一侧头，王华婷全喷出来了，然后手扇着嘴巴，吧唧着，吐着舌头，一副受不了的表情。那三位同时嘿嘿地笑了，终于还是把团支书引沟里了。

　　王华婷手指着单勇，瞪着眼要说什么，却是说不上来，还是雷大鹏赶紧地递着水杯，又把菜挪了挪劝着“赶紧吃点，喝点水……快，快，往下压压。”

　　只觉得从嘴到喉咙间那叫一个火

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