树叶遮蔽的天空，听着丛林中不知何处传来的群鸟嘶鸣，将背后的树皮框放下，从中拎出一尾鱼。
鱼有小臂大小，鱼尾被藤条绑住，另一头穿过鱼鳃从鱼唇冒出，将整条鱼弯曲成弓状。
“虽然看不到太阳，但我的肚子和生物钟告诉我现在应该是中午了，我们先吃饭吧，吃完饭再继续。”
毕方清理出一片空地，掏出石匕，挑断藤条。
当藤绳被割断的那一刻，原本被禁锢的鲜鱼立即蹦跳起来，在地面上打摆，大口吐水，观众顿时惊了。
鱼是今天清晨就绑好的，到现在都有六七个小时了，居然还活着？
现在可是夏天啊，鱼离水还能活这么久？
【非洲肺鱼都入侵到版纳雨林了？】
【这就是一条普通鲤鱼吧？】
“哈哈，你们以为我为什么要把鱼捆绑成这个样子？”毕方原地挖坑，准备生火，一边还解释道：“这是弓鱼术，经过弓鱼技术处理的鱼，冬天离水10天也能活，而三伏天也能至少活1天。”
“雨林气候热，死鱼很容易腐败，我又一直在移动，不方便制作熏鱼，只能让鱼一直保持存活，别看弓鱼术就是简单的系起来，其实挺复杂的。”
弓鱼术分为初绑、喂水和绑水三步。
初绑用草绳把鱼头和鱼尾绑住，喂水是将绑好的鱼放入小溪活水，让其吐污纳新。
等到一个小时后再对喂过水的鱼尾进行绑水，绑水时的绑位时上移到鱼肛门稍上的地方，如此才算完成。
掌握不当不仅达不到保活保鲜的效果，甚至还会影响到鱼的肉质。
“它通过特殊的捆绑方法，减少了鱼的活动量，同时在喂水的阶段让它吃进了不少新鲜的水，并且不能排出来。”
“并且保持鱼嘴一直张开，鱼鳃也会被迫张开，加大对湿润空气中氧气的吸收，所以鱼活的时间特别长。”
毕方把火种掏出，生出浓烟和火苗后，丢入坑内，随后将鱼重新处理一遍。
这条鱼是今早去渔场收获的，还保留着鱼腩肥膘，但是并没有处理过鱼鳞和内脏，将树叶铺开，毕方将内脏全部掏出。
“夏天弓鱼术最大的好处不仅可以保活保鲜，方便运输，而且还能去除河鱼的土腥味，09年的时候，弓鱼术还列入FJ省非遗名录。”
将鱼插上竹签，架在火上炭烤，毕方又用竹筒煮了些野菜汤，将盖子封好，直接插入营火中。
毕方早早的就做好了长期战的准备，今早出来的时候基本物资都带全了，三罐竹筒水，三尾大鱼，路上还一直收集着能吃的花朵野菜，倒是不用担心没粮。
吃完饭，毕方将原地收拾一番，顺着越来越深的牛蹄印继续追踪。
终于，在下午时分，蹄印深度已经几乎能摸过整根手指，毕方戳戳地上的泥土，很软，大雨让整片雨林的泥土都陷入这种半
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